A batata doce é um dos tubérculos mais consumidos no Brasil. Por ser rica em fibras é considerada com médio índice glicêmico, ou seja, aumenta gradualmente a glicemia. Dessa forma os carboidratos são digeridos mais lentamente, fornecendo energia ao organismo de forma gradual não elevando os níveis de insulina e assim podem auxiliar na perda de peso.
No Mercado do Produtor de Juazeiro, no Norte da Bahia, 4º maior Ceasa em volume e comercialização do país, o consumidor pode encontrar a saca com 28 kg da batata doce (roxa) por R$ 60,00 e quilo sai por R$1,79 nesta sexta-feira (20).
Os preços são resultado de uma pesquisa diária feita no comércio atacadista do entreposto município. O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta das 2h da manhã ás 22h da noite e no sábado das 2h ás 17 horas.
A direção da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA) recomenda que todos aqueles que frequentam o Mercado do Produtor de Juazeiro estejam utilizando máscara.
Da Redação
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