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O custo da cesta básica de alimentação apresentou inflação de 5,21% no mês de novembro, em comparação com o mês anterior, considerando as informações das cidades de Juazeiro e Petrolina, de forma agregada. A pesquisa do Índice de Cesta Básica (IBC), do colegiado de Economia da Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina (Facape), constata que o item que mais contribuiu para o resultado mensal do custo da cesta básica foi a carne bovina.
Segundo a pesquisa, no mês passado, o custo da cesta básica foi, em média, de R$ 319,74 em Juazeiro e, em Petrolina, R$ 321,21. Isso significa que um trabalhador do Vale de São Francisco que recebe um salário mínimo de R$ 998, gastou aproximadamente 32,1% de um salário mínimo com os alimentos básicos.
Conforme os dados do colegiado, o item que mais contribuiu para o resultado mensal do custo da cesta básica foi a carne bovina, com aumento de 14,95% no mês. A China aumentou as importações de carne do Brasil e justamente neste período ocorre uma entressafra no setor. Além destes dois fatores, o dólar valorizado frente ao Real estimula as exportações e leva a redução da oferta para o mercado interno.
Além da variação do preço da carne, aumentou também o preço médio da lata de óleo em 3,39% no mês de novembro, na comparação com outubro. Segundo o Dieese, o motivo é a forte demanda por óleo de soja para produção de biodiesel, que acabou reduzindo a disponibilidade para os demais consumidores.
A pesquisa verificou, também, a variação de preço dos produtos ao longo do mês e entre diversos estabelecimentos, com destaque para o tomate com taxas de preço entre R$ 3,98 e R$ 0,89, para a cidade de Juazeiro e R$ 6,59 e R$ 2,18, para Petrolina. Diante desse quadro inflacionário se torna mais importante ainda observar as diferenças nos valores do mesmo item antes de efetuar a compra.
Da Redação
